czwartek, 23 lipca 2015

#3 Idealny chlebek bananowy

Zrobiłam go po raz pierwszy i na pewno nie ostatni. Wyszedł cudownie wilgotny, idealnie słodki, a co najważniejsze - zdrowy. Niczego więcej mi już nie brakuje :D

 

 

 PRZEPIS



 SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki (ja wymieszałam owsianą, orkiszową i migdałową)
4 jajka
3 dojrzałe banany
5 łyżek oleju (użyłam rzepakowego)
szczypta soli
pół łyżeczki sody oczyszczonej
łyżeczka cynamonu



 PRZYGOTOWANIE:

1. Rozgniatamy banany widelcem



2. Dodajemy mąkę, cynamon, sodę i sól



3. W drugiej misce roztrzepujemy jajka z olejem



4. Łączymy ze sobą obie masy



5. Przekładamy ciasto do formy (wysmarowanej olejem i oprószonej otrębami)

 
 
6. Pieczemy przez godzinę w 180°C
 

Smacznego!